O presente regulamento descreve o funcionamento do concurso Jovem Talento da Gastronomia 2025, na categoria Gestão F&B by Quinta do Lago, incluindo as fases de Apuramento, Semifinal e da Final Nacional. O concurso pretende apurar o vencedor da categoria, distinguindo jovens talentos com visão estratégica, liderança e capacidade de decisão na área da restauração e hotelaria.
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