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Pastelaria
A área dos perfecionistas e das receitas com “conta, peso e medida” que podem adoçar a boca do nosso experiente júri.
Categorias a concurso
Pastelaria Dovo
Natas, açúcar e gemas: It's a match. Ou não. Também pode ser sem açúcar - não nos importamos.
Regulamento
1. Introdução
O presente regulamento descreve o funcionamento do concurso Jovem Talento da Gastronomia 2026, na categoria Pastelaria Dovo, incluindo as fases da Semifinal e da Final Nacional. O concurso pretende apurar o vencedor da categoria e valorizar os jovens pasteleiros em Portugal. (...)
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Prémios
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