Pastelaria

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A área dos perfecionistas e das receitas com “conta, peso e medida” que podem adoçar a boca do nosso experiente júri.

Categorias a concurso

Regulamento

1. Este Regulamento define as regras para a atribuição do prémio Jovem Talento da Gastronomia 2024 na categoria Pastelaria, e explica com será a Semifinal e a Final Nacional.

2. O concurso pretende apurar o vencedor da categoria Pastelaria, bem como valorizar os jovens pasteleiros em Portugal.

2.1. Podem participar todos os estudantes de hotelaria e restauração [...]

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